Le gui est une parasite poussant sur les arbes grâce à des suçoirs qui s'enfoncent dans le tronc et les branches des arbres et d'arbustes(peuplier, chêne.) C'est une plante symbolique puisque chez les Celtes, les Druides coupaient au cours d'une cérémonie le gui avec une faucille d'or au jour de l'An neuf, recueilli dans les linges, il ne devait jamais toucher le sol et était gage de fécondité et de bonheur.
Le gui est utilisé dans le traitement de l'hypertension artériele, modérée. Une fois la tension redevenue normale, un traitement d'entretien permet d'éviter toute rechute.
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