Bouches-du-Rhône
La valériane
En suivant la route Napoléon au début de l'été, on peut apercevoir aux environs de Grasse des touffes de Valériane aux fleurs rose-violet qui poussent sur les talus et dans les interstices des murs. C'est en séchant qu'elle exale cette odeur si particulière qui attire les chats ! La plante des mille et une nuit, La racine de valériane (du latin valere: se bien porter) contient une huile essentielle et des valépotriates. On utilise la valériane dans les troubles du sommeil, l'anxiété et l'angoisse, sans qu'il y ait accoutumance ou somnolence durant la journée. Dans les cures de désintoxication tabagique elle évite l'énervement et les angoisses dues au sevrage.
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